1756's Cafe

こんばんは！

今日は、４名様のご予約を頂いていました。
ご予約時間　７時ちょうどにいらっしゃったお客様方は、常連のお客様の紹介でいらした方々でした。
紹介してもらったときに食べたマカロンが、とてもおいしかったとおっしゃって下さいました。

嬉しいです！ありがとうございます！！

本日の日変わりケーキは和風テイストでした。

☆抹茶のロールケーキ
☆きなこのふわふわシフォン

両方とも、甘さ控えめでおすすめです

今日はコーヒー豆をご購入して下さるお客様が、とても多い夜でした。
次から次へとドアが開いて、常連のお客さま方がどんどん豆を購入して下さいます。

皆さん　好みのコーヒー豆をお持ちで、ご来店されるとすぐ、
「ペルーを２００ｇ下さい」
「ブラジルを５００グラムね！」

とおっしゃられます。
朝やお昼やおやつ時間　休日前の夜に読書のお供に


お好みのコーヒーを　生活の一部にされているんでしょうね！
コーヒー豆をご購入される常連様方とは、あまりお話をする機会がありませんが、お顔を見ると、
（あ！マンデリンの方！）　
なんて、心の中で思いながら会釈します。

皆さんがお帰りになって、片付けをしているとケーキ屋さんの頃の先輩が遊びに来て下さいました。
ケーキセットをご注文くださいました。

先輩にケーキを注文されると、いつもどうしても緊張します。
今夜は抹茶ロールをご注文されました。
褒めていただけて、嬉しかったです
（彼女はとても優しい方なので、いつも褒めてくれるんですが。。）

金曜の夜
皆さんは　いかがお過ごしでしょう
Have a Happy Weekend！