1756's Cafe

おはようございます（＾－＾）
1756's Cafeです。

新しいお客様に、「おすすめは、何ですか？」と聞かれることがあります。
先輩と二人、いつも頭を悩ませます。
全部おすすめだからです。

お店を開店する前、「お店の売りを考えたほうが、お客様も来店しやすいよ！」
と皆に教えてもらい、お店の代表的なお菓子を考えていました。

でも、すべてのお菓子たちに思い入れがある為、これが代表！というお菓子が決められませんでした。

よくご来店下さる、Tシャツ屋さんのエレメンツさんは、マフィンがお気に入りです。
ゑんぴつ堂のお二人や、素敵な学校の先生達は　マカロンが大好きです。

素敵な笑顔の常連さんは、必ずビスコッティをお買い求め下さいます。
かわいい姉妹のお客様は、いつも必ずチーズパンを買占めて下さいます。
バイクの先生は、先輩の作る、もっちもちのベーグル！
大好きな友人は、マンハッタンチーズケーキ！

優しい笑顔のお客様は、チョコチップスコーン！
頑張り屋さんの学生さんのあの子は　先輩の焼くおいしいキッシュ！
素敵なエステサロンのjuliaさんは　ビターチョコタルト！
常連の小学生達は　ムースの乗ったチョコレートタルト！
いつもお店にご来店と同時に、「メイプルフォグとラムレーズンサブレ！」
と、オーダーが決まっている　常連のお客様。。。

いつも必ず買ってくださるメニューが決まっています。
そして昔から人気なのは、ひつじの形のキャラメルクッキー。

たくさんのお気に入りであふれているお店だから、おすすめはたくさんあります。

「今日のマフィンは、おいしそうに焼けた！」
と思ったら　思い出すお客様がいます。
「今日は、パンが売り切れちゃった！」
そんな日は、あのお客様今日来たらがっかりするなぁ！と思います。

お菓子1つで　お客様と繋がっている気がします。
だから今日も　一つ一つに心を込めて　手作りします。