1756's Cafe

こんばんは！

今日は材料についてのお話です。

宮城島にある、海が一望できて、ご飯がすごくおいしいCafe、あむじガーデンさん。
すべての素材にこだわっていて、新鮮で質が良い素材を取り扱っていらっしゃいます。

最近卵を変えたそう。

そしてその卵の卵黄がぷるんぷるん！
弾力もあり、すごくおいしいそうなのです！！

そこで、お願いして私の分まで注文して頂きました。

わざわざ1756's Cafeまで、届けにきて下さいました。
ありがとうございます！！！

さっそく明日からのケーキ作りに、新鮮有機卵
使わせて頂きます！！

どんなケーキをつくろうかな！
シフォン・スポンジケーキ・ロールケーキ・カスタードクリーム。。
卵が主役のケーキを作りたいと思います。

楽しみです。