1756's Cafe

こんばんは！！！

今日は常連の素敵お客様が、昨日のブログを見て下さって　モンブランの取り置きのご注文を下さいました。

そのお客様は、いつも素敵なアドバイスを下さったり、新商品の感想を教えて下さったり、
1756's cafeを支えて下さる　とっても素敵なお客様です。

実は、忙しくてまだ一種類のモンブランしか出来上がってなかったのですが、せっかくご注文下さったので、
ぜひ！おいしいモンブランを召し上がって頂きたくて、急ピッチで他の２種のモンブランも仕上げました！

頭の中で、「この素材をこうして　この組み合わせで仕上げよう！」

と考えているんですが、時間がなくって、作れずにいました。

でも、ご注文を頂いて、逆に仕上げる事が出来ました！！

一つは、かぼちゃとリンゴのモンブラン。
タルト生地＆クレームダマンドに、かぼちゃのカスタードクリーム、リンゴのコンフィチュール、そしてかぼちゃの生クリームで仕上げました！

もう一つは、以前も作ったのですが、味に納得がいかなかったので、再リメイクした新作の
生チョコモンブラン。

今度は前よりも、おいしく仕上がりました

タルト生地＆クレームダマンドに、チョコカスタードクリーム、生クリーム、ラズベリーに生チョコクリームで仕上げました！

自身作の３種類のモンブラン
期間限定商品です